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Le fromage gourmand, avec son verre de Graves rouge
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La Burrata croustillante, marmelade de tomates au basilic
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Le tartare de boeuf au couteau du BHV, pommes rustiques et salades
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Pomerol
  Benjamin de Beauregard 2012  45 €   Château de l'Enclos 2010  73 €   Château Beauregard 2011  85 €   Château Beauregard 2009 ( Magnum ) 149 [...]
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Haut - Médoc
  La plume de Paloumey 2009  29 €   Mademoiselle L 2012  32 €   Demoiselle Sociando - Mallet 2008  38 €   Château La Lagune 2004 Grand cru classé 99 [...]
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